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Mar 21, 2023

Comment faire pousser de la menthe à l'intérieur: conseils d'experts pour les cultures de rebord de fenêtre

Apprenez à cultiver et à entretenir la menthe à l'intérieur pour une récolte de feuilles toute l'année

Apprenez à cultiver et à entretenir la menthe à l'intérieur pour une récolte de feuilles toute l'année

La menthe est une herbe extrêmement populaire pour la cuisine, les thés, les cocktails et plus encore. Il peut facilement et avec succès être cultivé à l'intérieur pour avoir un pot de menthe fraîche à portée de main à l'intérieur de la maison.

Si vous vous demandez comment faire pousser de la menthe à l'intérieur, la réponse est qu'il est très simple d'avoir une plante de menthe florissante sur un rebord de fenêtre ensoleillé toute l'année. Si vous cultivez de la menthe à l'extérieur, vous pouvez même la rentrer à l'intérieur pendant l'hiver pour qu'elle continue à pousser.

Il existe de nombreuses façons de commencer à cultiver de la menthe à l'intérieur et toutes les méthodes sont simples et économiques. Il existe également une gamme fantastique de menthes à découvrir et à cultiver, notamment la menthe au chocolat, la menthe orange ou la menthe à la fraise, et tous ces types uniques peuvent facilement pousser à l'intérieur.

Il existe des centaines de variétés de menthe dans le monde

Si vous voulez apprendre à cultiver des herbes à l'intérieur, c'est très réalisable et un processus très simple et agréable. Vous pouvez cultiver toute une gamme d'herbes culinaires à l'intérieur pour un approvisionnement en feuilles fraîches toute l'année si vous n'avez pas d'espace pour des idées de jardin d'herbes aromatiques en plein air.

La clé du succès avec la culture de la menthe à l'intérieur est de lui donner la lumière et la chaleur dont elle a besoin. La menthe veut un rebord de fenêtre lumineux pour pousser, mais elle préfère la lumière indirecte pendant les mois d'été. Les fenêtres orientées à l'est sont idéales pour le printemps et l'été, tandis que celles orientées au sud sont idéales pour l'automne et l'hiver. Plus la plante peut obtenir de lumière, mieux c'est, sinon elle s'étirera pour la lumière et deviendra longue. Vous pouvez utiliser des lampes de culture artificielles, telles que ce kit LED Grow Light disponible sur Amazon, pour compléter la quantité de lumière naturelle si nécessaire.

Mint veut des températures diurnes entre 65 et 70˚F, ne descendant pas en dessous de 55˚F la nuit. Évitez de placer les plantes à proximité de fluctuations de température extrêmes, comme près de radiateurs, de conduits de chauffage ou d'unités de climatisation.

Ruth Hayes, experte en jardinage pour Homes & Gardens, admet qu'elle garde des herbes culinaires sur le rebord de la fenêtre de la cuisine car elles sont "si faciles à cultiver et se portent extrêmement bien en pots si vous manquez d'espace". Elle ajoute: "En fait, certaines, comme la menthe, sont mieux cultivées dans des conteneurs."

Tout contenant doit être suffisamment grand pour contenir les grosses racines de la menthe. Évitez de planter de la menthe avec d'autres herbes dans une boîte de rebord de fenêtre; il poussera de manière prolifique et est capable d'inonder d'autres plantes. Tout récipient doit être rempli d'un compost à base de sol qui se draine librement.

Ruth a une formation en horticulture et est diplômée de la Royal Horticultural Society. Elle passe ses journées à écrire et à photographier les principaux travaux de jardinage - son travail pour Amateur Gardening et Homes & Gardens varie selon les saisons et comprend tout, de la plantation et de l'élagage à la lutte contre les ravageurs et les maladies.

Leur donner beaucoup de lumière est la clé pour faire pousser des herbes de rebord de fenêtre

Lorsque vous cultivez de la menthe à l'intérieur, il existe des options pour propager les herbes, certaines sont plus simples et plus instantanées que d'autres. Le choix le plus simple est d'acheter une petite plante de menthe dans un magasin ou une jardinerie pour la mettre en pot à la maison.

Une autre façon est de prendre des boutures, et la menthe est une plante très simple à bouturer. Prenez simplement des boutures de 5 à 6 pouces de longueur d'une plante de menthe, retirez les 2 pouces inférieurs de feuilles et placez-les dans l'eau sur un rebord de fenêtre ensoleillé. Les boutures produiront rapidement des racines et une fois qu'elles mesureront quelques centimètres de long, vous pourrez soigneusement planter les herbes dans le terreau de votre choix.

Vous pouvez faire pousser de la menthe à partir de graines, avec des graines de menthe régulièrement disponibles dans les jardineries ou en ligne. Semez les graines finement dans du compost, gardez-les humides et les graines devraient germer en quelques semaines à 70˚F. Les graines de menthe ne sont pas trop difficiles à faire germer et il ne faut qu'environ trois mois pour passer du semis des graines à une première récolte de feuilles de menthe. Vous pouvez acheter des graines et des plantes de menthe chez Burpee.

La menthe s'enracine très rapidement dans l'eau

La menthe veut être arrosée régulièrement lorsqu'elle pousse à l'intérieur. Si vous essayez de juger quand arroser les plantes, la menthe veut que le sol soit humide mais pas détrempé. Lorsque vous arrosez des plantes dans des conteneurs, il est conseillé de vérifier les niveaux d'humidité à un pouce ou deux sous le sol à l'aide de votre doigt. Assurez-vous de ne pas trop arroser la menthe et n'arrosez qu'au moins une fois par semaine.

Lorsque vous cultivez de la menthe à l'intérieur, les plantes veulent de la lumière, mais elles doivent être tournées au moins une fois par semaine pour empêcher la plante de se pencher vers la lumière. Il n'a pas besoin d'être énormément tourné, un quart de tour sera largement suffisant. La circulation de l'air est également importante pour prévenir l'accumulation de maladies fongiques, alors essayez de fournir régulièrement un mouvement d'air autour de la menthe.

Fertiliser la menthe d'intérieur n'est pas une tâche obligatoire et leur donner trop de nourriture peut en fait faire perdre leur saveur aux plantes. Tout aliment doit être équilibré et appliqué à moitié pour éviter de trop fertiliser la menthe.

Récoltez la menthe régulièrement une fois que la plante atteint trois pouces de hauteur. Coupez simplement les tiges au besoin et cela encouragera une nouvelle croissance et aidera à garder les plantes touffues. Un pincement régulier pour tailler les tiges empêchera la plante de devenir trop longue. Les parures de cette taille de menthe peuvent être utilisées en cuisine.

Lucy Chamberlain, experte en fruits et légumes pour Homes & Gardens, recommande que la menthe en pots à l'extérieur soit même ramenée à l'intérieur pour prolonger leur culture. Elle dit: "Les herbes vivaces rustiques qui devraient normalement mourir pour l'hiver, comme la menthe, peuvent être forcées à pousser à l'intérieur".

Après avoir ramené une plante de menthe à l'intérieur, elle continuera à pousser, bien qu'à un rythme plus lent pendant l'hiver. Cela signifie que vous pouvez prolonger la période de récolte et profiter de la menthe du jardin pendant les mois d'hiver.

Lucy était conseillère en horticulture chez RHS Wisley et a été jardinière en chef sur un domaine de 100 acres en Angleterre pendant de nombreuses années, mais écrit régulièrement pour des titres tels que The Garden, Gardeners' World, The Guardian et Amateur Gardening. Elle est également l'auteur de RHS Step by Step Veg Patch, disponible sur Amazon, qui couvre 50 types de fruits et légumes.

En plus des feuilles à cueillir pour les thés ou les cocktails, cultiver une herbe aromatique comme la menthe peut offrir d'autres avantages à l'intérieur. La menthe est l'une des odeurs que les fourmis détestent et avoir un pot sur un rebord de fenêtre peut dissuader ces parasites de la maison et, dans le même ordre d'idées, la menthe est une excellente plante anti-mouches. En cultivant de la menthe à l'intérieur, vous pouvez à la fois lutter contre les parasites et avoir accès toute l'année à cette herbe extrêmement polyvalente.

La passion de Drew pour le jardinage a commencé avec la culture de légumes et de salades dans des plates-bandes surélevées dans un petit jardin en terrasse urbain. Il a ensuite travaillé comme jardinier professionnel dans des jardins historiques à travers le Royaume-Uni et s'est également spécialisé en tant que jardinier potager dans la culture de légumes, de fruits, d'herbes et de fleurs coupées. Cette passion pour la culture s'étend au fait d'être un jardinier, un blogueur de jardins et de produire des guides de jardinage pratiques pour les sites Web.

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